PELMENI

Τα Pelmeni με κιμά είναι φρέσκα ζυμαρικά με γέμιση τα οποία αποτελούν ένα γευστικό πιάτο και είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε διάφορες χώρες.Ανήκουν στην ευρύτερη κατηγορία γεμιστών ζυμαρικών, (όπως για παράδειγμα τα Ιταλικά capelletti,tortelloni, κτλ.).Ωστόσο, παρ’ όλο που ανήκουν στην ίδια κατηγορία με τα παραπάνω ζυμαρικά διαφέρουν στη συνταγή και στη γεύση. Η γέμιση τους περιέχει, φρέσκο μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας σε κιμά, αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι και μπαχαρικά .

Δεν περιέχουν συντηρητικά, ούτε πρόσθετες χημικές ουσίες καθώς είναι προϊόντα βαθειάς ψύξης. Τα Pelmeni της εταιρίας Pasta Metaxa, μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους.Κατά την κλασική τους συνταγή, βράζονται για 5-6 λεπτά περίπου και σερβίρονται με φρέσκο λιωμένο βούτυρο, στραγγιστό γιαούρτι ή διάφορα είδη σάλτσας. Παρ' όλα αυτά υπάρχουν διάφορες παραλλαγές στο μαγείρεμα τους όπως τηγανητά, στο φούρνο με κρέμα γάλακτος κτλ. Τα Pelmeni καθώς και όλα τα φρέσκο-κατεψυγμένα προϊόντα της εταιρείας Pasta Metaxa ανταποκρίνονται πλήρως στις ανάγκες των καταναλωτών για εξαιρετική γεύση και εύκολη προετοιμασία.